Name: Salpicao Chef Rach
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango desfiado; 1 vidro pequeno de azeitonas; 1 lata de milho; 1 lata de seleta de legumes; 1 vidro pequeno de palmito; 100 g de mussarela; 100 g de peito de peru; 50 g de passas sem semente; 3 tomates sem pele e sementes; 1 vidro pequeno de maionese light; 100 g de macarrao parafuso; 1 maçã picada; 1 limão; 4 cenouras médias; Batata palha pra decorar; Azeite extra virgem

Salpicao Chef Rach

4.7 / 5 (3 avaliações)

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Por Chef Rach

Ingredientes (4 porções)

1 kg de peito de frango desfiado
1 vidro pequeno de azeitonas
1 lata de milho
1 lata de seleta de legumes
1 vidro pequeno de palmito
100 g de mussarela
100 g de peito de peru
50 g de passas sem semente
3 tomates sem pele e sementes
1 vidro pequeno de maionese light
100 g de macarrao parafuso
1 maçã picada
1 limão
4 cenouras médias
Batata palha pra decorar
Azeite extra virgem

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere o frango a gosto, desfie e reserve.
2
Em uma vasilha grande, rale a cenoura.
3
Corte em cubos a mussarela e o presunto.
4
Misture todos os ingredientes, tempere com limão, sal, pimenta e bastante azeite.
5
Finalize misturando a maionese e decorando com batatas palhas e cerejas.