Name: Bolo de chocolate gelado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 massa para bolo sabor chocolate; 1 litro de leite; 3 gemas (reserve as claras); 1 lata de leite condensado; 5 colheres (sopa) de amido de milho; 100 g de coco ralado; 3 claras em neve; 1 lata de creme de leite; 1 colher de açúcar

Ingredientes (12 porções)

Bolo

1 massa para bolo sabor chocolate

Recheio

1 litro de leite
3 gemas (reserve as claras)
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de amido de milho
100 g de coco ralado

Cobertura

3 claras em neve
1 lata de creme de leite
1 colher de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bolo:
Faça o bolo de acordo com as indicações da embalagem e reserve.
2
Recheio:
Coloque em uma panela o leite, as gemas, o leite condensado e a metade do coco ralado.
3
Cobertura:
Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e o açúcar.
4
Montagem:
Esfarele o bolo e divida em duas partes.Pegue a metade e divida em um pirex grande.
5
Pressione com uma colher.
6
Cubra com a metade do recheio, coloque o restante do bolo e termine com o recheio.
7
Por cima do recheio coloque a cobertura e finalize salpicando o restante do coco ralado.
8
Leve à geladeira por 3 horas.