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Cheesecake da Rachel e do Chandler de Friends

2 3.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 200 g de cream cheese (queijo cremoso sem sal)
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 60 g de açúcar refinado
  • 6 g de gelatina sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 0 bolachas maria
  • 3 a 4 colheres (sopa) de manteiga (sem sal) derretida

Modo de Preparo

  1. Coloque em um saco plástico as bolachas e bata com uma garrafa ou com o rolo de macarrão até virar pó, adicione aos poucos a manteiga derretida e amasse até ficar bem úmido.
  2. Se preferir use o processador de alimentos.
  3. Em uma forma redonda de 18 cm ,coloque a massa e com a ajuda de uma colher aperte bem até ficar uma base plana e reserve.

Creme:

  1. Em uma tigela coloque o queijo e com uma colher de pau misture até ficar cremoso, em seguida coloque o açúcar e misture bem.
  2. Coloque o creme de leite e misture até formar um creme homogêneo.
  3. Acrescente o suco de limão e misture bem para não talhar.
  4. Por último coloque a gelatina sem sabor já umedecida e crescida.
  5. Misture bem para que a gelatina derreta no creme.
  6. Coloque essa mistura sobre a massa da torta e leve à geladeira por 2 h no mínimo e está pronto.
  7. Quando for tirar a torta do forma esquente a faca e passe em volta da torta pra desenformar.

Informações Adicionais

  • Para saber mais sobre sua série favorita acesse: www.minhaserie.com.br

PELA WEB

Comentários

  • Esse e o verdadeiro de friends.

  • incrivel

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