30min
Ingredientes (3 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar as batatas durante 5 minutos na pressão, ou sem pressão até as batatas ficarem molinhas, (espetar o garfo).
- 2
Cortar a batata ao meio, já cozida e sem descascar.
- 3
Cortar o bacon em pequenos pedaços e fritar.
- 4
Forrar o fundo da assadeira com sal grosso.
- 5
Colocar as batatas em pé (corte os fundos das batatas para que o sal penetre).
- 6
Coloque uma volta de catupiry e cubra com o bacon.
- 7
Asse por 20 minutos até que o catupiry derreta.
- 8
Sirva quente.
