Ingredientes (8 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
1/2 xícaras (chá) de nozes picada
-
Calda
-
2 copos tipo requeijão de chocolate em pó
-
3 colheres de (sopa) manteiga ou margarina
-
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela peneire a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar e o fermento em póe reserve.
- 2
Coloque no copo do liquidificador os ovos, o óleo e o leite e bata. Despeje em uma vasilha e misture aos poucos os ingredientes secos.
- 3
Por último coloque as nozes com a banana amassada com o garfo.
- 4
Despeje a massa em formas de bolo tamanho médio untadas com margarina e enfarinhadas. Asse em forno preaquecido e moderado por uns 25 a 30 minutos aproximadamente, dependendo do seu forno
- 5
Calda:
Em uma panela derreta a manteiga ou margarina.
- 6
Coloque o chocolate em pó e o leite.
- 7
Misture bem com o fogo ligado até ficar um calda grossa e escura.
- 8
Fure o bolo com um garfo e jogue a calda sobre ele.
Veja também…
Informações adicionais
Dicas:Se substituir o chocolate em pó solúvel por achocolatado coloque apenas uma xícara de açúcar para que o bolo não fique doce demais. O leite pode ser substituído por suco de laranja.
Eu uso o chocolate em pó solúvel da Nestlé (aquele dos dois frades), mas existem outros de boa qualidade no mercado.
Não abra a porta do forno durante os primeiros 20 minutos. Para saber se bolo já está assado espete um palito no meio do bolo, se sair limpo o bolo está assado.
