Bolo de chocolate com banana e nozes

1. Em uma tigela peneire a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar e o fermento em póe reserve.
2. Coloque no copo do liquidificador os ovos, o óleo e o leite e bata. Despeje em uma vasilha e misture aos poucos os ingredientes secos.
3. Por último coloque as nozes com a banana amassada com o garfo.
4. Despeje a massa em formas de bolo tamanho médio untadas com margarina e enfarinhadas. Asse em forno preaquecido e moderado por uns 25 a 30 minutos aproximadamente, dependendo do seu forno

Calda:

1. Em uma panela derreta a manteiga ou margarina.
2. Coloque o chocolate em pó e o leite.
3. Misture bem com o fogo ligado até ficar um calda grossa e escura.
4. Fure o bolo com um garfo e jogue a calda sobre ele.

Informações Adicionais

• Dicas:Se substituir o chocolate em pó solúvel por achocolatado coloque apenas uma xícara de açúcar para que o bolo não fique doce demais. O leite pode ser substituído por suco de laranja. Eu uso o chocolate em pó solúvel da Nestlé (aquele dos dois frades), mas existem outros de boa qualidade no mercado. Não abra a porta do forno durante os primeiros 20 minutos. Para saber se bolo já está assado espete um palito no meio do bolo, se sair limpo o bolo está assado.