30min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg coxas e sobre coxas frango
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1 pacote biscoito queijinho piraque triturado em pedaços
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1 xícara óleo soja
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na véspera do preparo, temperar o frango com sal, alho e pimenta a gosto.
- 2
Untar levemente um refratário e reservar.
- 3
Despejar o óleo em um prato fundo.
- 4
Amassar o pacote de biscoitos, ainda fechado, com as mãos e despejar o biscoito em outro prato fundo.
- 5
Passar os pedaços de frango no óleo e em seguida no biscoito.
- 6
Arrumar no refratário.
- 7
Caso sobrem biscoitos, espalhar sobre o frango.
- 8
Cobrir com um papel alumínio.
- 9
Retirar o papel antes do completo cozimento para que os biscoitos fiquem crocantes.
- 10
Bom apetite.
