Name: Patê de pimenta-de-cheiro
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 pimentas verdes de cheiro; 3 dentes de alho amassados; 2 ovos; 2 copos de óleo de 250 ml; 1 pitada de pimenta calabresa desidratada; sal a gosto; 2 limões

Patê de pimenta-de-cheiro

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Por Diêgo Gonçalves Cabral

Ingredientes (2 porções)

2 pimentas verdes de cheiro
3 dentes de alho amassados
2 ovos
2 copos de óleo de 250 ml
1 pitada de pimenta calabresa desidratada
sal a gosto
2 limões

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Coloque todos os ingrediente em um liquidificador menos o óleo.
2
Comece a bater os ingredientes e vá acrescentando o fio de óleo até que o patê fique cada vez mais durinho.
3
Quando chegar ao ponto bem cremoso então estará pronto.
4
Coloque em um recipiente para degustar com carne assada, torradas, frango etc.