Name: Moqueca de ovo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 ovos; 100 g de bacon ou carne seca; 1/2 cebola fatiada em rodelas; pimentão vermelho ou verde a gosto; 1 tomate em rodelas; cheiro verde a gosto; sal agosto; 2 colheres de sopa de extrato de tomate; molho shoyu a gosto; 200 ml de água

Moqueca de ovo

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Por Gisleide alves correia

Ingredientes (6 porções)

6 ovos
100 g de bacon ou carne seca
1/2 cebola fatiada em rodelas
pimentão vermelho ou verde a gosto
1 tomate em rodelas
cheiro verde a gosto
sal agosto
2 colheres de sopa de extrato de tomate
molho shoyu a gosto
200 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Refogue o bacon ou carne seca, acrescente a água.
2
Depois adicione os demais ingredientes.
3
Deixe ferver por 10 minutos.
4
Mexa os ingredientes e acrescente os ovos, deixe por mais 10 minutos em fogo baixo.
5
Sirva-se.