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Doce de coco (beijinho de micro-ondas) sem leite condensado
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A
Por Amanda Alves

Ingredientes (1 porção)

  • leite1 copo de leite (tipo requeijão)
  • 5 colheres de sopa cheias de coco ralado
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga/margarina
  • açúcar3 colheres de sopa de açuçar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em um refratário de vidro para micro-ondas/forno o coco ralado, manteiga e o açúcar.

  2. 2

    Leve ao micro-ondas por 1 minuto, retire com cuidado e mexa bem.

  3. 3

    Acrescente o copo de leite, mexa um pouco.

  4. 4

    Leve de volta ao microondas por mais 15 minutos, pause o tempo para poder mexer de 4 em 4 minutos, até perceber que a textura já mudou.

  5. 5

    Espere esfriar e coma.

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Informações adicionais

Obs.: Como ele não possui leite condensado, não aconselho tentar enrola-los, mais sim comer na colher. Se quiser acrescentar canela ou outra coisa pra ficar com um gosto diferenciado, pode!

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