Name: Pavê de bolo pão de ló
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 1 1/2 de açucar refinado; 1 1/2 de farinha de trigo; 03 ovos; 3/4 de leite morno; 1/2 colher de fermento; 1 litro de leite; 1 lata de leite condesado; 3 gemas; 3 colheres cheias de maizena; 1 lata leite condensado; 1 copo de leite; 1/2 copo de leite de coco; opcional - 4 colheres de licor; Coco para polvilhar

Ingredientes (14 porções)

Para a massa (usando copo de requeijão)

1 1/2 de açucar refinado
1 1/2 de farinha de trigo
03 ovos
3/4 de leite morno
1/2 colher de fermento

Para o creme

1 litro de leite
1 lata de leite condesado
3 gemas
3 colheres cheias de maizena

Para molhar o bolo

1 lata leite condensado
1 copo de leite
1/2 copo de leite de coco
opcional - 4 colheres de licor
Coco para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 50min

1
Bata o açúar com os ovos até a massa ficar branca, depois adicione a farinha e o leite morno aos poucos, até usar toda farinha e leite.
2
Por último coloque o fermento, bata mais um pouco.
3
Depois despeje numa panela para bolo untada com manteiga e farinha, deixe em fogo baixo por aproximadamente 35 minutos.
4
Asse e Reserve
5
Para o creme misture todos os ingredientes vai mexendo ate cozinhar e virar um mingau. Reserve.
6
Bata o leite Condensado com o leite de coco e o leite.
7
Coloque o bolo cortado em fatia num pirex e deixe bem molhadinho com a batida feita de leite,depois intercale creme e bolo molhadinho, finalizando com o coco.