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30min
Por Leila
Ingredientes (20 porções)
- 2 pacotes de 90g de pão de mel macio
-
1 cálice de conhaque
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3 gemas
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1 lata de leite condensado
- leite (usar a lata de leite condensado como medida)
-
1 colher (sopa) de amido de milho
-
250g de amendoim triturado
- 200g de Ovomaltine Flocos Crocantes
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1 lata de creme de leite sem soro
-
180g de chocolate meio amargo
- Confeito de chocolate ou chocolate granulado para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Quebrar grosseiramente os pães de mel e forrar uma vasilha.
- 2
Despeje o conhaque sobre os pães com o auxílio de uma colher.
- 3
Em uma panela sob fogo baixo, coloque o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite. Mexa sempre. Depois de ferver espere mais dois minutos e desligue.
- 4
Despeje quente sobre os pães de mel.
- 5
Derreta o chocolate em banho maria, ou no micro-ondas, como preferir. Após derretido misture com o creme de leite sem soro.
- 6
Despeje a mistura sobre o creme branco.
- 7
Confeite com granulado.
- 8
Leve à geladeira por 4 horas.
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