1h
Ingredientes (15 porções)
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5 pães amanhecidos
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3 ovos
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1 latinha de leite condensado
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1 litro de leite
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1 xícara de açúcar para caramelizar a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o leite (não precisa ferver).
- 2
Coloque os pães em pedaços pequenos numa vasilha e regue com a metade do leite (morno).
- 3
Coloque os ovos, o leite condensado e o restante do leite no liquidificador e bata por 3 minutos.
- 4
Acrescente o pão regado e bata por 1 minuto.
- 5
Caramelize a forma com o açúcar.
- 6
Despeje o conteúdo do liquidificador na forma (com cuidado) e coloque-a numa assadeira maior com água para cozinhar em banho-maria.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar.
- 8
Deixe esfriar e desenforme.
- 9
Mantenha na geladeira.
