20min
Por Renata Ramalho Leandro
Ingredientes (8 porções)
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1 vidro pequeno de champignon picado
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1 pacote de parmesão ralado ou parmesão fresco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça o arroz normalmente com o algo amassado e azeite.
- 2
Não deixe secar muito, não precisar ficar soltinho, mas um pouco empapado.
- 3
Acrescente as fatias de muçarela e aguarde derreter.
- 4
Acrescente o champignon e o parmesão ralado.
- 5
Acrescente, por último, o creme de leite e o sal a gosto.
- 6
Mexa até obter o creme.
- 7
Sirva com carne, molho madeira e batata-frita.
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