Pé-de-moleque com leite condensado

Coloque o amendoim em uma assadeira e leve ao forno por mais ou menos uns 15 minutos. Retire do forno e espere esfriar,retire um pouco da pele do amendoim, mas não retire tudo.

Leve ao fogo uma panela com o açúcar e o amendoim e deixe derreter todo o açúcar, fazendo um caramelo.

Sem desligar a panela acrescente o leite condensado e mexa até misturar bem.

Despeje essa mistura em superfície lisa e dura de preferência um mármore.

Espalhe de forma que fique com uns 2 cm de espessura.

Quando esfriar totalmente corte e siva.