Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
- 1
Corte as cebolas em rodelas de largura média (nem muito fininha, nem muito grossa). Forre o fundo da panela de pressão com as cebolas, e cubra com um pouco de azeite. Não precisa ser muito, pois a costela já vai soltar óleo o suficiente.
- 2
Coloque o tablete de caldo de costela, por cima coloque a carne e o outro tablete. Jogue mais um pouco de azeite.
- 3
Conte 40 minutos a partir do momento em que a panela começar a chiar, abra e confira se a cebola derreteu e a carne cozinhou, caso contrário coloque na pressão novamente e vá verificando.
- 4
Se for aumentar a receita, a cada 500 g a mais de carne, coloque mais uma cebola.
- 5
Essa porção de 1 kg rende para quatro pessoas comendo bem.
- 6
Sirva com arroz, farofa e salada.
- 7
Bom apetite!
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Informações adicionais
Obs.: não precisa colocar nada de água, pois a cebola vai soltar bastante e você não irá conseguir mais vê-la, no final irá virar um caldo.
