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Pepper Salad
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Pepper SaladPepper Salad@ TudoGostoso
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Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

  • filé mignon100 g de filé mignon
  • alface americana150 g de alface americana
  • cebola roxa20 g de cebola roxa
  • tomate25 g de tomate
  • queijo mussarela30 g de queijo mussarela
  • gergelim2 g de gergelim
  • 30 g de molho Ranch
  • Pão sírio (pita) cortado em tiras e torrado

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Em um prato fundo disponha a alface ‘rasgada’ em pequenos pedaços. Distribua por cima a cebola roxa, o tomate e a mussarela. Em uma frigideira salteie o filé mignon temperado com sal e pimenta e coloque em cima da salada. Cubra a salada com molho e enfeite com gergelim e com as fatias do pão sírio torrado.

Informações adicionais

Créditos: chef Caio Fontenelle do restaurante Pepper Jack

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