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Risoto de camarão
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Por Juliana Macedo

Ingredientes (2 porções)

  • 100 g de filé de camarão
  • arroz1 xícara de arroz
  • queijo mussarela100 g de queijo mussarela em cubos
  • presunto50 g de presunto em cubos
  • catupiri1 copo de requeijão tipo catupiry
  • queijo prato60 g de queijo prato fatiado
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 sachê de tempero de alho em pó
  • óleoóleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma panela com óleo e coloque o sachê de alho com o camarão até que ele fique dourado e reserve.

  2. 2

    Cozinhe o arroz como de costume.

  3. 3

    Junte todos os ingrediente, exceto o queijo prato e parmesão em um refratário e misture.

  4. 4

    Cubra com o queijo prato fatiado e em seguida com o queijo ralado.

  5. 5

    Leve ao micro-ondas ou forno para gratinar.

  6. 6

    Sirva quente.

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