30min
Ingredientes (2 porções)
Recheio
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2 gemas
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4 colheres de sopa de maisena
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2 xícaras de chá de leite
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1 colher de baunilha
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1/2 xícara de chá de açúcar
Massa
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3 gemas
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3 claras
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3 colheres de sopa de açúcar
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1 pitada de sal
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1 colher de fermento em pó
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1/2 xícara de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Misture as gemas, o açúcar, a baunilha, o leite e a maisena.
- 2
Leve ao fogo médio,mexendo sempre até engrossar.
- 3
Massa:
Bata as claras em neve e adicione o açúcar, sempre batendo.Acrescente as gemas e bata mais um pouco.Adicione levemente a farinha de trigo, o sal,o fermento e por último o leite.
- 4
Modele e frite em óleo quente.






