40min
Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata doce na panela de pressão por 20 minutos até a mesma ficar bem mole, tire a água, reserve.
- 2
Corte os jilós em cubos, coloque na frigideira com alguns fios de azeite, algumas gotas de 1/2 limão e refogue.
- 3
Acrescente o alho, sal, pimenta-do-reino e a cebola com a tampa fechada por alguns minutos, reserve.
- 4
Descasque a batata e amasse tipo purê.
- 5
Utilize o jiló como cobertura do purê, coloque-o por cima da batata doce amassada.
- 6
Fica excelente, é só saborear!
