Name: Bolinho de carne da mamãe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 ovo; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de farinha de mandioca; 1 xícara de leite; 1 pão amanhecido; 1/2 cebola picada; 1 colher de alho em pasta; sal a gosto

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Bolinho de carne da mamãe

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Por Caroline

Ingredientes (15 porções)

500 g de carne moída
1 ovo
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de mandioca
1 xícara de leite
1 pão amanhecido
1/2 cebola picada
1 colher de alho em pasta
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Primeiramente o pão amanhecido deve ser picado e mergulhado na xícara de leite.
2
Misture todos os ingredientes, inclusive o pão e verifique se a carne ficou molhadinha.
3
Caso seja necessário coloque mais farinha de mandioca ou utilize dois pães.
4
Faça bolinhas e frite ou use o grill! Fica muito gostoso!