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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 2 pães dormidos
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de vinagre
  • 2 xícaras de leite
  • óleo
  • hortelã
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • farinha de trigo(para empanar os bolinhos)

Modo de Preparo

  1. Coloque o pão no leite e deixe ficar bem molhado.
  2. Esprema, junte a cebola e o alho ao pão.
  3. Vá colocando o óleo para não grudar nos dedos.Adicione a carne e misture acrescentando todos os outros ingredientes.
  4. Modele a massa e comece a fazer bolinhas.
  5. Frite em óleo bem quente.

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