Name: Panqueca de ovo da jana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de leite (se necessário); salsinha e cebolinha a gosto; 1 pitada de sal; 2 colheres de sobremesa de fermento em pó; temperos de sua preferência

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Por Janaína dos Santos Felipe Campos

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite (se necessário)
salsinha e cebolinha a gosto
1 pitada de sal
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
temperos de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque tudo no liquidificador, menos o leite e bata na velocidade baixa acrescentando aos poucos o leite até que a massa fique macia, parecendo massa de pão um pouquinho mole.Reserve.Em uma frigideira anti-aderente coloque um fio de óleo ou azeite e coloque uma colher de sopa da massa.
2
Assim que um lado estiver frito vire e frite o outro lado.Pronto sirva com a bebida de sua preferência.

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