30min
Ingredientes (6 porções)
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4 fatias de queijo mussarela ou da sua preferência
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2 ovos inteiros batidos com uma xícara de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes a gosto.
- 2
Corte cada fatia do queijo e do presunto em 3 partes.
- 3
Coloque 6 bifes bem abertos sobre uma superfície.
- 4
Coloque sobre cada bife uma fatia de queijo e uma de presunto.
- 5
Cubra com os bifes restantes.
- 6
Aperte bem e passe na farinha de trigo, aperte bem novamente, passe nos ovos batidos e por último passe na farinha de rosca, sempre apertando bem após cada passo.
- 7
Frite um a um em óleo quente.
- 8
Sirva com purê de batata e salada.
