Name: Cupcake de café
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 21 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 125 g de manteiga; 2 ovos; 2 colheres de leite; 1 colher de chá de fermento em pó; 50 g de café solúvel; 100 g de açúcar (uma latinha de café solúvel); 200 ml de água fervendo; Leite condensado a gosto

@ Laura B. M.

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Por Laura B. M.

Ingredientes (21 porções)

Bolo

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
125 g de manteiga
2 ovos
2 colheres de leite
1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura

50 g de café solúvel
100 g de açúcar (uma latinha de café solúvel)
200 ml de água fervendo
Leite condensado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Bolo:
Misturar todos os ingredientes, com exceção do leite e do fermento, e bater na batedeira. Acrescentar o leite e o fermento por último e mexer com uma colher. Colocar no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
2
Cobertura:
Colocar o café, o açúcar e a água na batedeira por aproximadamente 7 minutos, até ficar um creme pastoso e clarinho.
3
Depois misture o leite condensadoe coloque em cima do cupcake.

Informações adicionais

Dica: dentro de cada cupcake adicione um tablete de chocolate.

Cupcake de café

Bolo:

Cobertura: