10min
Ingredientes (4 porções)
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400 g de lagostas cozidas em pedaços ou desfiada
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4 batatas cozidas em rodelas
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1 vidro de leite de coco
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azeite
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1 sachê de sazón
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1 lata de ervilha e milho verde
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2 dentes de alho picado
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pimenta-do-reino
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1 tomate
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1 cebola
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1 maço de coentro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira refogar apenas o alho e a cebola com azeite por 3 minutos aproximadamente.
- 2
Em uma travessa de vidro despejar o alho com a cebola refogada.
- 3
Em seguida as batatas cozidas, a lagosta, o leite de coco, a ervilha, o milho,,as rodelas de tomate, o coentro e o sazón.
- 4
Levar ao forno por 10 minutos ou só até ferver.

