Name: Bolinho de alface
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 alfaces grandes; 1 maço de folhas de beterraba; 2 ovos; 6 colheres de leite; 1 xícara de farinha de trigo integral; 1 xícara de farinha de trigo branco; salsinha e cebolinha verde a gosto; pimenta a gosto; sal a gosto; 1 colher de fermento; óleo para fritar

Bolinho de alface

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@ Scheila Eggert

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Por Scheila Eggert

Ingredientes (24 porções)

2 alfaces grandes
1 maço de folhas de beterraba
2 ovos
6 colheres de leite
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de trigo branco
salsinha e cebolinha verde a gosto
pimenta a gosto
sal a gosto
1 colher de fermento
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte o alface e as folhas de beterraba em tiras pequenas.
2
Em uma vasilha, adicione o alface as folhas de beterraba, salsinha e cebolinha.
3
Acrescente trigo, ovos, leite e mexa.
4
Adicione o sal e pimenta a gosto.
5
Adicione uma colher de fermento e mexa.
6
Frite-os em uma frigideira até dourarem.
7
Para cada colher rende um bolinho.