Name: Pavê de morango com chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maizena; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite comum; 2 gemas; 1 colher de sobremesa de amido de milho; 2 xícaras de chá de morango; 1 colher de chá de baunilha; 100 g de chocolate meio amargo; 1 xícara de chá de chantilly; Morango e chantilly para decorar

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Por Elda

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de bolacha maizena
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite comum
2 gemas
1 colher de sobremesa de amido de milho
2 xícaras de chá de morango
1 colher de chá de baunilha
100 g de chocolate meio amargo
1 xícara de chá de chantilly
Morango e chantilly para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Numa panela, coloque o leite condensado, o leite , as gemas levemente batidas, a baunilha e o amido de milho.
2
Mexa até engrossar.
3
Desligue e junte o creme de leite com o soro (metade da lata).
4
1º Creme:
Junte o chocolate raspado com o creme ainda quente.
5
Mexa até derreter totalmente.
6
Acrescente uma xícara de chá de morangos picados.
7
Misture e reserve.
8
2º Creme:
Junte ao creme chantilly e uma xícara de chá de morango.
9
Misture e reserve.
10
Para montar:
Num refratário, coloque na seguinte ordem:
11
As bolachas (quebradas), creme branco, bolachas e o creme com chocolate.
12
Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar e decore com morangos.