45min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 tomate cortados bem pequenos
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1/2 cebola cortadas bem pequenas
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1/2 pimentão cortados bem pequenos
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sal e pimenta cominho a gosto
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coentro ou salsa para decorar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o aipim no liquidificador e reserve.
- 2
Em uma panela quente coloque o alho, o tomate, a cebola, o pimentão e deixe fritar.
- 3
Coloque um pouco de água, deixe ferver e coloque o caldo de galinha.
- 4
Coloque o sal, pimenta cominho e o frango desfiado.
- 5
Deixe cozinhar, coloque o aipim batido no liquidificador.
- 6
Mexa bem e coloque mais um pouco de água.
- 7
Se preferir deixe ferver bem,retire do fogo e decore com salsa ou coentro.
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Informações adicionais
dica: fica uma delícia com torradas e um fio de azeite.
