Name: Travessa de frango crocante
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de leite; 2 latas de milho verde escorrido; 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga; 2 dentes de alho amassados; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de sal; 1 lata de creme de leite; 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado; 1 lata de molho de tomate (comprado pronto); 2 tomates picados; 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas; 400 g de batatas chips (aquela ondulada) ou palha

@ Debora Mariana Sousa

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Por Debora Mariana Sousa

Ingredientes (6 porções)

4 xícaras (chá) de leite
2 latas de milho verde escorrido
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
1 lata de creme de leite
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 lata de molho de tomate (comprado pronto)
2 tomates picados
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
400 g de batatas chips (aquela ondulada) ou palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata o leite com 1 lata de milho e reserve.
2
Em uma panela, em fogo médio, derreta a margarina, coloque o alho, a farinha de trigo e cozinhe por 2 minutos.Adicione o restante do milho. o sal e o milho batido com o leite.Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar.Deixe esfriar,misture com o creme de leite e reserve .Em uma tigela, misture o frango, o molho de tomate, o tomate e as azeitonas.Em uma travessa ou refratário, intercale camadas de creme de milho e batatas (palha ou chips).
3
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos antes de servir.
4
Bom apetite!

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