30min
Ingredientes (8 porções)
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2 medidas da lata de leite
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1 copo de requeijão de guaraná
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela, o leite condensado, as duas medidas de leite, 3 gemas(reserve as claras) e 1 colher de sopa de amido de milho.
- 2
Misture bem com uma colher de pau e leve ao fogo brando por aproximadamente 12 minutos ou até engrossar e começar a ferver.
- 3
Coloque este creme em um refratário médio e reserve.
- 4
Faça a gelatina de morango com 1 copo de água fervendo e 1 copo de guaraná gelado e reserve.
- 5
Bata as 3 claras em neve, misture as 4 colheres de sopa de açúcar até ficar em ponto de suspiro.
- 6
Misture a gelatina junto com as claras batidas com açúcar e bata mais um pouco.
- 7
Despeje esta mistura no creme.
- 8
Leve para a geladeira, por aproximadamente 6 horas.
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