40min
Ingredientes (60 porções)
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500 g de batata de boa qualidade
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire o sal do bacalhau, cozinhe as batatas, e passe-as no espremedor cozinhe o bacalhau e desfie-o e reserve.
- 2
Em uma bacia, misture a batata com o bacalhau.
- 3
A cebola o alho doure em azeite, misture com a batata e coloque a salsa o sal e as gemas.
- 4
Amasse até homogeneizar a massa modele em forma de croquete ou bolinhas frite em óleo quente.
- 5
Pode congelar.
