10min
Por Gabriel Conzatti
Ingredientes (1 porção)
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1 batata pequena cozida
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar todos os ingredientes, exceto o creme de leite no liquidificador e bater até ficar um líquido homogêneo.
- 2
Após, colocar o molho em uma panela e levar ao fogo brando, mexendo até engrossar.
- 3
Retirar do fogo e misturar o creme de leite.
- 4
Deixar esfriar e servir.
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Informações adicionais
Obs.: Essa receita é um pouco mais trabalhosa de fazer pelo fato de ir ao fogo, mas compensa no fato de ser light e não ser usado uma quantidade muito grande óleo, como é usado nas maioneses tradicionais.
