1h
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de aipim
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250 ml de leite
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3 colheres de margarina
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500 g de carne moída
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1 cebola grande
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2 tomates
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2 colheres de extrato de tomate
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pimenta-do-reino
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sal
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cheiro verde
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queijo mussarela para cobrir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o aipim em água e sal até ficar bem macio.
- 2
Ainda quente passe pelo espremedor, acrescente o leite, a margarina e experimente o sal.
- 3
Leve ao fogo em uma panela e cozinhe até virar um creme.
- 4
Refogue a carne moída colocando os temperos a seu gosto.
- 5
Coloque a carne moída refogada em um refratário.
- 6
Coloque por cima o creme de aipim.
- 7
Cubra com a mussarela.
- 8
Leve ao fogo até que esteja gratinado.











