20min
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de tortilhas prontas
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250 g frango desfiado cozido
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pimentões, verde, amarelo, vermelho a gosto
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1 xícara de shitake hidratado com água fervente
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salsinha, coentro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte todos os ingredientes e reserve.
- 2
Em uma panela doure na manteiga, a cebola e o alho.
- 3
Refogue bem os pimentões, depois o frango e o shitake até ficarem macios.
- 4
Tempere a gosto.
- 5
Em uma xícara misture o molho de soja com água, diluindo o amido de milho e um pouco de açúcar, misture tudo com o recheio.
- 6
Monte as tortilhas sempre colocando salsinha e o coentro ainda frescos.
- 7
O molho pode ser usado para molhar as tortilhas ou junto ao recheio.
