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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Calda:

  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 6 colheres de leite

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo até engrossar o leite condensado e as gemas (não deixe ferver).
  2. Bata as claras em neve, acrescente 5 colheres de açúcar até ficar bem firme, acrescente o creme de leite.
  3. Misture os dois cremes suavemente.
  4. Misture os ingredientes da calda.
  5. Em um refratário, passe a calda e jogue o creme e leve ao congelador.

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