Name: Sorvetão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite; 7 colheres (sopa) de chocolate em pó; 6 colheres de leite

Sorvetão

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Por Claudia

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado
3 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Calda

7 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve ao fogo até engrossar o leite condensado e as gemas (não deixe ferver).
2
Bata as claras em neve, acrescente 5 colheres de açúcar até ficar bem firme, acrescente o creme de leite.
3
Misture os dois cremes suavemente.
4
Misture os ingredientes da calda.
5
Em um refratário, passe a calda e jogue o creme e leve ao congelador.