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Risoto de camarão
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Risoto de camarão@ Amanda Scotá de Andrade
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A
Por Amanda Scotá de Andrade

Ingredientes (3 porções)

  • camarão300 g de camarão médio
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara de arroz cateto
  • cebola1 cebola média
  • curry1 colher de chá de curry
  • vinho branco150 ml de vinho branco
  • creme de leite5 colheres de sopa de creme de leite
  • cheiro-verdecheiro verde a gosto
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fritar a cebola na manteiga.

  2. 2

    Adicionar o camarão e logo após o curry e o vinho branco.

  3. 3

    Ao ferver, colocar o arroz e regular o sal.

  4. 4

    Quando o arroz estiver no ponto, adicionar o creme de leite.

  5. 5

    Desligue o fogo e deixe o arroz "descansar" por 2 minutos.

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