Carne oriental

Ingredientes

• 1 kg de contrafilé em tiras finas
• 3 colheres (sopa)de óleo
• 1 cebola cortada em pétalas
• 1 xícara (chá) de talos de salsão cortados em cubos
• 1 pimentão amarelo cortado em tiras
• 1 pimentão verde cortado em tiras
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1/2 xícara de broto de bambu cortado em cubos
• 1 cenoura média cozida e cortada em cubos
• 1 colher (sopa) de maisena
• 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 250 ml de água