Name: Torta salgada de frango
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; sal a gosto; 2 cebolas picadas; 1/2 pimentão picado; 1 maço de cheiro-verde picado; 2 cenouras raladas; 2 latas de ervilhas; 2 latas de milho; 1 lata de azeitona cortada; 3 pacotes de pão para torta sem casca; 3 latas de creme de leite; 1 pote de maionese; 2 pacotes de batata palha; 1 pacote de queijo ralado; 1 litro de leite

Ingredientes (50 porções)

1 kg de peito de frango
sal a gosto
2 cebolas picadas
1/2 pimentão picado
1 maço de cheiro-verde picado
2 cenouras raladas
2 latas de ervilhas
2 latas de milho
1 lata de azeitona cortada
3 pacotes de pão para torta sem casca
3 latas de creme de leite
1 pote de maionese
2 pacotes de batata palha
1 pacote de queijo ralado
1 litro de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Creme:
Cozinhe como de costume o peito de frango.
2
Já cozido, reserve o caldo do cozimento e desfie bem o frango.
3
Refogue a cebola, o pimentão e metade do cheiro-verde.
4
Acrescente o frango desfiado, assim que o frango estiver bem temperado, acrescente o caldo do cozimento, a ervilha, o milho, a cenoura ralada, e a azeitona.
5
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, e a outra metade de cheiro-verde.
6
Montagem:
Espalhe os pães sobre a base em que você colocará a torta.
7
Molhe os pães com leite morno, e então espalhe a primeira camada de creme de frango, vá alternando entre o creme e os pães, a última camada é de pão, não esqueça de molhar os pães com leite sempre que começar uma nova camada.
8
Cubra a última camada de pão com maionese, cubra com com a batata palha e jogue queijo ralado por cima.
9
Você pode enfeitar a torta de acordo com sua imaginação!