1h
Ingredientes (8 porções)
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1 abóbora menina
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1 lata de molho de tomate
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2 xícaras de arroz
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1 kg de coxas de frango
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Sal
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Cebola, alho
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Noz moscada
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Pimenta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as coxas de frango em uma panela com um pouco de azeite e deixe dourar um pouco.
- 2
Coloque a cebola e o alho picado, acrescente a abóbora menina picada e deixe-a refogar um pouco.
- 3
Coloque o molho de tomada, a pimenta, uma pitada de noz moscada e sal a gosto.
- 4
Coloque o arroz e água o suficiente para cozinhar.
- 5
Deixe cozinhar, não deixe secar muito.
- 6
Se quiser acrescente cheiro verde picado.