Name: Rocambole de frango
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg peito de frango passado no processador; 1 pacote de creme de cebola; 200 g presunto ou peito de peru defumado; 200 g queijo mussarela ou prato fatiado; 1/2 caixinha de bacon fatiado para cobrir

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 kg peito de frango passado no processador
1 pacote de creme de cebola

Recheio

200 g presunto ou peito de peru defumado
200 g queijo mussarela ou prato fatiado
1/2 caixinha de bacon fatiado para cobrir

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma vasilha amasse o frango processado com o creme de cebola, com as mãos até virar uma "massa".
2
Abra sobre um plástico limpo e seco (pode ser o próprio saquinho que veio o frango, lavado e seco), de forma que fique uma camada com o tamanho do saquinho.
3
Recheie com o presunto e depois o queijo.
4
Enrole como um rocambole usando o saquinho plástico como apoio.
5
Coloque o rocambole em um refratário e cubra-o com o bacon fatiado até que todo o rocambole esteja coberto.
6
Leve para assar em forno moderado por cerca de 1 hora ou até que o bacon esteja bem dourado e crocante.
7
Se gostar sirva com uma salada bem colorida.