Name: Bolo de chocolate sem leite
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de nescau; 1 colher de sopa de fermento p/ bolo; 5 colheres de açúcar; 3 ovos; 1/2 copo de óleo; 2 copos de água fervendo; 1/2 caixinha de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 4 colheres de nescau; 1 colher de margarina

@ Magna Ximenes

@ Jhenet

@ Leticia Macchi

@ Giuliana

@ Hally Fernandes

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Por Magna Ximenes

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de nescau
1 colher de sopa de fermento p/ bolo
5 colheres de açúcar
3 ovos
1/2 copo de óleo
2 copos de água fervendo

Calda de Chocolate

1/2 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
4 colheres de nescau
1 colher de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Peneirar a farinha de trigo, o nescau e o fermento juntos em uma vasilha.
2
Misturar bem depois de peneirados para que não fiquem com bolinhas de farinha de trigo no seu bolo.
3
Adicionar o açúcar e os ovos e misturar um pouco, a receita vai ficar seca.
4
Aos poucos e mexendo com colher de pau vá adicionando a água fervendo com cuidado para não cozinhar os ovos, adicione água até ficar com uma textura legal na massa.
5
Você não deve bater esta massa, deve somente misturar um pouco. Untar uma forma média com óleo e enfarinhar com nescau, seu bolo vai ficar molhadinho por fora.
6
Assar em temperatura média 150ºC por mais ou menos 30 minutos ou até que o palito saia limpo.
7
Calda:
Misturar todos os ingredientes em fogo médio até atingir o ponto de brigadeiro mole.
8
Jogar em cima do seu bolo ainda quente.