5min
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
1 xícara de salsinha e cebolinha
-
-
Óleo até dar o ponto (aproximadamente 2 ou 3 xícaras)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro, soque meio alho e reserve.
- 2
Pique a cebolinha e a salsinha.
- 3
Coloque o ovo, o leite, o alho e 1 xícara de óleo.
- 4
Bata um pouco, e preste bem atenção na consistência do seu molho, ele tem que ficar bem homogêneo.
- 5
Não tenha medo, essa receita vai bastante óleo mesmo.
- 6
Coloque a salsinha e a cebolinha aos poucos, até ficar da cor que você desejar, mais claro ou mais forte.
- 7
Acrescente o sal a gosto.
- 8
Ajude mexendo com uma colher.
- 9
Coloque em um refratário e deixe na geladeira por um tempinho.
- 10
Utilize esse molho como acompanhamento de churrasco e lanches. Fica maravilhoso.
