30min
Ingredientes (8 porções)
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1 pé de alface roxa rasgada
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1 pé de alface americana rasgada
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2 cenouras grandes raladas
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3 tomates picados em cubos com casca e sementes
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1 lata de milho verde
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10 azeitonas sem caroço partidas ao meio
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1 lata de palmito picado em rodelas
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4 colheres de creme de leite ligth
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suco de 3 limões
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4 colheres de azeite extra virgem
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sal a gosto
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batata palha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Monte a salda em um refratário de vidro grande na seguinte ordem:
- 2
Embaixo a alface roxa, sobre ela a alface americana, sobre ela a cenoura, o tomate, o milho, as azeitonas e o palmito.
- 3
Junte à parte 5 colheres de creme de leite, 4 de azeite, o suco de limão e o sal, faça um creme (a aparência é de talhado, mas o gosto é delicioso).
- 4
Regue a salada e cubra com batata palha para disfarçar a aparência do molho.
- 5
Sirva imediatamente com um pegador de macarrão. Bom apetite!

