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Arroz paraense prático
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R
Por Rubia

Ingredientes (5 porções)

  • arroz parbolizado
  • camarão cinzacamarão (preferencialmente o salgado)
  • jambu1 maço de jambu
  • tucupi1 litro de tucupi
  • cebolacebola
  • alhoalho
  • salsal
  • limãolimão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare o arroz com um fio de óleo, um pouco de alho e cebola picada ou como de costume.

  2. 2

    Mas o deixe-o branco e solto.

  3. 3

    Lave o jambu.

  4. 4

    Numa panela despeje o tucupi e ao levantar fervura adicione o jambu lavado. Deixe ferver por 10 minutos.

  5. 5

    Logo após tempere o camarão com limão e sal.

  6. 6

    Use o 1/2 litro de tucupi e o jambu na preparação do arroz. Espere até que o arroz esteja pronto.

  8. 7

    Com um fio de óleo e cebola, frite o camarão até que fique dourado.

  9. 8

    Junte ao arroz .

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