Name: Bolo prático de fubá com goiabada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de açúcar; 4 ovos; 1 xícara de chá de leite fervente; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de fubá; 1 colher de sopa de fermento em pó; pedaços de goiabada

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos
1 xícara de chá de leite fervente
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de fubá
1 colher de sopa de fermento em pó
pedaços de goiabada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Preaqueça o forno.
2
Coloque o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador e bata muito bem.
3
Adicione o leite fervente e torne a bater.
4
Rapidamente, vá adicionando os ingredientes secos e bata sem parar.
5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e reserve.
6
Corte a goiabada em pedaços e passe-as no fubá ( para não grudar no fundo da forma) e vá colocando na massa.
7
Afunde os pedaços de goiabada delicadamente.
8
Por fim, leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até você espertar um palito e ele sair limpo.