45min
Ingredientes (10 porções)
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1 berinjela em cubinhos
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1 pimentão verde em cubinhos
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1 pimentão amarelo em cubinhos
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1 pimentão vermelho em cubinhos
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1 cebola média em cubinhos
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1 xícara (chá) de uva passa preta
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1 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
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3 colheres (chá) de orégano
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2 colheres (chá) de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes picados em uma assadeira e misture-os bem.
- 2
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos.
- 3
Após esfriar, colocar em um recipiente com tampa e conservar em geladeira.
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Informações adicionais
Sugestão: consuma esta conserva com torradas, fica uma delícia!











