1h
Ingredientes (5 porções)
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8 xícaras de farinha para cuscuz (ou meio pacote)
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1/2 kg de carne de sol picada em cubinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molhe a farinha com a água aos poucos. Não deixe em ponto de cuscuz. Coloque o sal e leve para a cuscuzeira para cozinhar por 10 ou 15 minutos.
- 2
Coloque a carne de sol para assar no óleo.
- 3
Quando a farofa estiver pronta, misture o cheiro verde, a cebola, os pimentões, os tomates e as pimentinhas de cheiro. Mexa.
- 4
Por último, misture a carne.
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