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Sopa de tomate e queijo minas frescal
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Sopa de tomate e queijo minas frescalSopa de tomate e queijo minas frescal@ TudoGostoso
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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

  • cebola1 cebola média picada
  • alho2 dentes de alho amassados
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • caldo de galinha1 cubo de caldo de galinha
  • polpa de tomate2 xícaras (chá) de polpa de tomate
  • orégano seco1/2 colher (chá) de orégano
  • cheiro-verde1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 150 g de queijo tipo minas frescal tirolez picado
  • leite1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o caldo de galinha, o purê de tomate,o orégano e o cheiro-verde, e cozinhe em fogo baixo e com a panela tampada por 5 minutos. Bata no liquidificador com queijo tipo minas frescal tirolez e o leite. Sirva quente.

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Créditos: Tirolez

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