Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Bolo de cenoura com laranja e farinha integral

1 3.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Amauri
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 cenoura grande raspada e cortada em pedaços
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • suco de 1 laranja grande
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo comum
  • 4 colheres de café de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de chá de leite

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador os ovos, a cenoura, o açúcar, óleo e o suco de laranja.
  2. Bata muito bem até incorporar tudo.
  3. Em uma tigela coloque a farinha integral e a mistura do liquidificador e mexa.
  4. Coloque o restante da farinha comum e mexa.
  5. Acrescente o fermento em pó e mexa.
  6. Unte uma forma com margarina e açúcar.
  7. Coloque a mistura do bolo e leve para assar em forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos ou até que enfiando uma faca ela saia limpa.
  8. Reserve o bolo e espere esfriar.
  9. Faça uma calda de chocolate com o achocolatado, o açúcar, o creme de leite e o açúcar.
  10. Leve ao forno e deixe ferver mexendo sempre até engrossar um pouco.
  11. Desenforme o bolo e coloque a calda por cima.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou muito bom, usei açúcar demerara, e coloquei 2 colheres na cobertura, meu marido gosta muito de doce, iria ficar bem sonso pra ele se não tivesse colocado. Achei interessante untar a forma com margarina e açúcar, vou urilizar a idéia em outras receitas, achei bem fácil de desenformar e gostoso.

  • fiz o bolo de cenoura com laranja e farinha integral so reduzi o oleo por 1/4 de xicara e coloque 2 de trigo integral e 1/2 de trigo comum ficou uma delicia

Ver mais