Name: Biscoitinho de maizena e coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras de maizena; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 colher bem cheia de fermento em pó químico; 1 pacotinho de 100 g de coco ralado; 2 ovos; 2 colheres de manteiga ou margarina

Biscoitinho de maizena e coco

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@ Danilo Vieira

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Por Danilo Vieira

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras de maizena
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher bem cheia de fermento em pó químico
1 pacotinho de 100 g de coco ralado
2 ovos
2 colheres de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture em uma tigela a maizena, o trigo, o açúcar e o pó royal.
2
Coloque o coco ralado, os ovos e mexa.
3
Acrescente a manteiga.
4
Amasse igual pão em uma bancada.
5
A massa deverá ficar lisa, então faça bolinhas e coloque no forno na temperatura de 250ºC.
6
Unte a forma com manteiga e farinha, deixe 40 minutos.