Biscoitinho de maizena e coco
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Biscoitinho de maizena e coco@ Danilo Vieira
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 Por Danilo Vieira

Ingredientes (30 porções)

  • amido de milho2 xícaras de maizena
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher bem cheia de fermento em pó químico
  • coco ralado1 pacotinho de 100 g de coco ralado
  • ovo2 ovos
  • manteiga2 colheres de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture em uma tigela a maizena, o trigo, o açúcar e o pó royal.

  2. 2

    Coloque o coco ralado, os ovos e mexa.

  3. 3

    Acrescente a manteiga.

  4. 4

    Amasse igual pão em uma bancada.

  5. 5

    A massa deverá ficar lisa, então faça bolinhas e coloque no forno na temperatura de 250ºC.

  6. 6

    Unte a forma com manteiga e farinha, deixe 40 minutos.

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